Järjekordne nädal on omadega õhtale saanud. Uskumatu! Minu teada, on koju tulekuni ligi 28 nädalat ja kui nad sellise rutuga lähevad, on Aafrika aeg märkamatult läbi saanud. Olgu. See nädal oli selline.. hmm, nagu nad meil ikka on. Käime siin ja seal :D. Toitumise osas oli ehk.. üsna edukas. :) Vaatame siis :) ! 

ESMASPÄEV

HOMMIKUSÖÖK - Puder kookose, mooni, kaneeli, maapähklivõi ja mee ning banaaniga. sidrunivesi ja mee-kaneelitee

LÕUNASÖÖK - Salati kurgi, tomati, salati ja hernestega, 5 kreekerit küüslauguga

ÕHTUSÖÖK - Salat, praekapsas, kreekerid küüslauguga

VAHEPALAD - Banaan, riisileivakesed, valge šokolaad

LIIKUMINE - Squatid, 2 min 30 sek wall-sit, 14 km jalutamist

JOOMINE - 4 pudelit vett, mee-kaneelitee 2x, sidrunivesi, kaks teed 

TEISIPÄEV

HOMMIKUSÖÖK - 2 muna, tomatid, sibul, kurk, 2 näkileiba

LÕUNASÖÖK - salat, praekapsas, 4 näkileiba küüslauguga, 1 muna

ÕHTUSÖÖK - Kanapasta, kookospiima, täisterapasta ja ubade ja sibulaga

VAHEPALAD - snäkipakk(riisileivakesed, komm, maapähklid), banaanileib 3tk

LIIKUMINE - 2 min 30 sek wall-sit, squatid, 3 min 30 sek wall-sit

JOOMINE - sidrunivesi, mee-kaneelitee 3x, tee, pudel vett, kolm teed.

KOLMAPÄEV

HOMMIKUSÖÖK - Puder kaerakliidega, kookose ja mooni 1 tl mett, banaanileib 1 tk

LÕUNASÖÖK - Eelmise päeva täistera kanapasta, 4 kreekerit küüslauguga

ÕHTUSÖÖK - Keedetud lillkapsas, banaanileib

VAHEPALAD - Riisikettad, 1 komm, maapähklid, banaanileib

LIIKUMINE - squatid, harjutused kätele, jalutamine 3h

JOOMINE - sidrunivesi, mee-kaneelitee ja ilmselt veel mitu pudelit vett, kohv

NELJAPÄEV

HOMMIKUSÖÖK - Puder kaerakliidest, banaani, kookose, mooniseemnetega, meega, banaanileib

LÕUNASÖÖK - Ma kas ei pannud kirja või ma ei söönud, ma ausalt ei mäleta hmm... 

ÕHTUSÖÖK - Maguskartuli friikad, keedetud aeduba

VAHEPALAD - banaanileib, lillkapsas

LIIKUMINE - HArjutused kätele ja jalgadele

JOOMINE - Sidrunivesi, mee ja kaneelitee, tee, pudelvett, tee, pudel vett

Järjekordne päev, mida ma hästi ei mäleta. Ma mäletan, et ma tegin neid friikaid esimest korda ja olin hästi uhke ja täiega soolasin nad üle ja tegin liiga vürtsikad jne :D Aga keedetud aed uba sobis hästi seda vürtsikust mahendama :D. Poisid ka sõid ja kiitsid ja muidugi kobisesid vürtsikuse kohapealt, aga noh... ega ma ise kah päris loll pole :D 

REEDE

HOMMIKUSÖÖK - Kaerakliidega kookose, mee mooniga puder. 

LÕUNASÖÖK - Maisijook, 1 banaan

ÕHTUSÖÖK - oad, lillkapsas, maguskartulifriikad

VAHEPALAD - 2 näkileiba küüslauguga

LIIKUMINE - seina push-upid(Sest teistega ma hakkama ei saa :D)

JOOMINE - 1 pudel vett, tee, tee, maisijook, guava mahl

Oii, seda päeva ei unusta ma vist küll mitte kunagi. Terve öö otsa jaurasin ma hiirega oma toas. Ei maganud ma pea silmatäitki. See idikas jooksis mööda lauda, voodiäärt, kappi ja üritas end mu toast välja närida. Kuradi sitakas! Vabandust! Kell neli hakkas kukk kirema. Mina istusin lõpuks enda laua äärde, pisarsilmis hoidsin kahe käega peast kinni ja palusin kõikidel kuradi loomadel vait jääda :D. Hommikul siis pool kaheksa öeldi, et lõpuks ometi on meil auto, et tsementi osta. Tore. Me siis kribinal-krabinal panime end valmis. Esialgselt oli mul plaan koju jääda, kuna ma magada ei saanud ja proovida päeval magada. Pedro oli ka soovi avaldanud, et ta tahaks toidupoodi minna. Mulle see mõte sobis, endalgi vajasid varud täiendamist. Aga raamatupidaja võttis auto aga meile ütlemata ära ja me ootasime kolm tundi. Ma läksin vahepeal koju tagasi, tegin putru, sest ma olen väga pahur Annaliisa, kui ma hommikust ei söö. Ja kohe päris tõsiselt. Lisaks sellele olin ma nii väsinud. Kuna auto nii hilja tuli ja meil reedet Community English Lessons on, siis Bogdan jäi koju ja mina läksin koos Pedroga poodlema:D. Enne seda kerisin mina magama ja palusin Pedrol end lihtsalt ülesse ajada, kui minek on. Meil läks toidupoes ligi amm.. 2-3 h, sest et Pedro on hästi aeglane, ta kaalub ja loeb ja võrdleb jne. Ja noh, kuna ma ei viitsi ta kallal vigiseda ka, sest et ma tean, et midagi see ei muuda, siis ma lihtsalt ... teen sama :D. Ja kuna me läksime poodi, kus me enne käinud ei olnud, siis oli väga huvitav :D. Tean, et lähen tagasi mõne asja järgi veel :D. Juht oli muidugi pahane, sest et meil läks kaua, ta kartis minibussist maha jääda ja noh, stressasime siis võidu. 

Noh, seega mu lõuna oligi maisijook, mis peaks olema siis energi on the go! :D No okei. Mul üks on veel nö. hädaolukorraks kapis olemas. Ma suur fänna pole, tho. 

LAUPÄEV

HOMMIKUSÖÖK - Puder kaerakliidega, helveste, kookose ja mooniga ja moringaga, 1 tl mett, 1 tl maapähklivõid

LÕUNASÖÖK - Riis sibula, muna ja seemnete ja maitseainetega, suvikõrvitsaviilud kaerahelveste ja -kliidega ning jogurtidipp

ÕHTUSÖÖK - Sama värk, mis lõunakski

VAHEPALAD - 4 näkileiba küüslauguga, õun, banaan, jogurt lisanditega 3 küpsist

LIIKUMINE - 50 squatti + kätele harjutused. 

JOOMINE - Sidrunivesi, mee ja kaneelitee, kohv, kohv, pudel vett 4x, 2x tee

Hommikul oli meil noorteklubi, mis oli siiani kõige edukam vist :D Kuigi me ikka vist ei tea, mida me tegema peaksime seal :D. Naljakas on kuulata, millised kultuurilised erinevused ikka esinevad. USKUMATU! :D Mind muidugi tahetakse naiseks võtta kangesti, sest et siis saaks ju Euroopasse minna ja rikkaks hakata. jah-jah, nii toimib Euroopa. 

Laupäev oli ka kaalumisepäev. Oeh, noh, kaal on alla läinud 1,5 kg UMBES. Meie kaal on ikka üsna tard, seega ma ei saa aru :D.No loodame, et hakkab ikka liikuma nullile lähemale see number :D:D. Et end mitte stressata, siis nagu valetan endale, et ei-ei, ma ei tahagi alla võtta, tahan tervislikult toituda, et end hästi tunda :D Ja tuleb tunnistada! Tunnen end suurepäraselt! :) Sellessuhtes, et ma magan enamasti hästi, ma ärkan meeleldi varakult ja hakkan toimetama! Ning ma ei õgi üle end seega, ma ei oiga kuskil ülesöömisest ja ei pigista siis šokolaadivinne. Noh.. pm. selline värk. 

Shoksi ja kommi enam majas pole. Mu kõige suurem patt on mu täistera küpsised, aga need ka väga hullud ei ole. Söön neid tavaliselt 1-2 kaupa. Väidetavalt on üks 22 kcal. Siin on muidugi megatard see, et hästi paljud asjad on kJ märgitud ainult ja siis ma ei saa midagi aru. :D 

Õhtul olin masenduses omadega, peole ei viitsinud minna ja minus lõi välja kõige hullem sotsiaalne 

introverdist hälvik. Pole ammu end nii veidralt tundnud. :D 

PÜHAPÄEV

HOMMIKUSÖÖK  - Kaeraklii puder kookose ja asjadega nagu ikka

LÕUNASÖÖK - Burks ananassi ja salatiga

ÕHTUSÖÖK - Läätsepada köögiviljadega ja salat

VAHEPALAD - Jogurt mooni, passiooni ja kookose ja meega

LIIKUMINE - Squatid, jalutamine thinga suunas

JOOMINE - 3 pudelit vett, 3 teed, kohv, mahl

Nii.. TERE AUGA VÄLJATEENITUD CHEAT-DAY! Tegelt on nii, et ma tahtsin olla iseseisev neiu ja läksin hommikul kell 7 juba kodust välja, et minna SHOPRITE-i ja turule köögivilju ostma, sest et mul ei olnud enam üldse köögivilju, ainult õunu ja banaane ja sidruneid. Mul polnud aga tuju poistele enda tegemistest teada anda. Nohjah. Lihtsalt oli selline, tahan olla iseseisev, mitte kellelegi ettekandev inimene, teen mis tahan jne. Nad olid peaaegu pahased mu peale :D. Ma tegelt tahtsin neile pannkooke teha hommikul, aga ei saanud, sest et elektriga oli mingi ilmatu jama :D. Igatahes, peale shoppamist ma läksin sööma näljasena. Aga sõin lihtsalt burksi ja pealmist saia ei söönud kah, sest et mulle eriti ei meeldinud see asi üldse. :D Jõin kohvi ja passioonimahla ja olin õnnelik :D Koju jõudsin, siis hakkasime Pedroga koos süüa tegema mu mootorrattal kannatada saanud tomatitest jne. 

Mis oli hästi tore täna, oli see, et mul on juba oma lemmikmüüjad ja mootorratturid jne. Läksin turule, siis muudkui aga lajatasin, et :" kuule, ma ju ostsin su käest teise hinnaga eelmine kord" ja nii see hind kukkus :D Ja noh Kõik müüjad olid juba vanad näod, kes ilmselt liiga kõrgeks aetud hinna mulle ikka madalamaks ajasid :D 

Aga kena 2000 kwachaga sain endale terve koti täie head ja paremat :) 

Ostsin PASSIOOOONIII KAAA LÕPUKS OMETI!! :) 

Okei, cheat-day läbi, õhtul olen nüüd korralik olnud ja mingi hetk söön vast midagi veel. Pilleriini sõnul söön ma liiga vähe, ma ei taha seda uskuda, aga no okei siis. 

LISAKS SELLELE leidsin ma, et siin on mingi weight-less programmi raames märhistatud päris paljud tooted. See on tore. Sain puuvilja tükkide konservi vms ja siis mingid snäkbarid, mis on imelikud, aga noh, vaatame. :D 

Järgmiseks nädalaks on plaanis Teacher Training Day ja ilmselt lähme selle tsemendiga plätserdama siis kah :). Lisaks sellele on 29.09 HIV-day kuskil koolis ja noh, vaatab, mis söömisega teen :) Aga kraami on igasugust seega kavatsen kindlasti elu eest kokata. 

MIS PUUTUB BANAANILEIBA!

Ma tahan ju ikkagi maiustada, eksole. Poisid teavad kah, et mulle küpsetada meeldib. Esmaspäeval kuna me jalutasime Thungasse, kus on mu imearmas banaanimüüja, siis ostsin kaks kobarat banaane 1000 kwachaga. Need hakkasid aga pahaks minema vaikselt ja oli vaja ära kasutada. LEidsin retsepti, et pane munad ja banaan ja soodat ja ahju ja saad hea koogi. Noh, võtsin oma vanad head mooni ja kookoshelbed ja maapähklijahu ja mee ja keerasin taigna kokku, pistsin ahju ja sain täitsa koogi. Ja olgu see tervislik või ei, see on mu lemmikkook nüüd vist. Sest et ta on hea maitsega ja hästi mahlane ja hea. Tegin seda kaks korda, sest et kolme peale sai see kook meil järgmise päeva lõunaks otsa pm :D. 

Ma kirjutaks retsepti, aga nagu mu õpilane retsepte kirjutas, siis see peaks olema pm midagi sellist, et :" mix all the shit togehter and put it in the oven"

Ehk siis tundejärgi banaane, mul olid üsna pisikesed, seega läks terve kobar praktiliselt. Ja panin kolm muna. Ja siis tunde järgi teisi asju, et tainas oleks noh mitte väga vedel aga ka mitte väga üks tükk. :) Ja siis ahju ja kui pealt on juba selline kuldne, siis võib välja võtta :D Nohjah sellised lood siis :) Ega ma väga muid huvitavaid asju see nädal vist ei teinudki :) 

Ostsin kolm pakki liha see nädal ja panin sügavkülma jeee!!!! :) Saab natukene proteiini kah noh! :D 

Olgu, on aeg võtta nädal kokku ja vaadata üle menüü ja teha kohutavaid üles tunnistusi :)
Kuna üle-eelmine nädal olin ma enda ja enda küpsisekogustega kohutavalt pahuksis, siis andsin ma need ükshetk Bogdannile. Endale jätsin vaid shokolaadid. ( Mul on väga lähedane suhe valge shokolaadiga. ) Otsustasin, et enda snäki koguseid kontrollida, teen endale pakikesed, mida saan siis vajadusel nosida. Igasse pakikesse panen ka kas tüki shokolaadi või kommi (ostsin ka lagritsa komme valge shokolaadi täidisega. Kes mind teab, teab, et see on enam-vähem minu paradiis :D). Sellisel viisil püüan ma vältida end oimetuks söömast ühel hetkel, kus isule enam järele anda ei saa. Ma pean tunnistama, et see aitas päris hästi. Igal hommikul panin ma pakikese endale lauale. Tavaliselt sõin seda peale koju jõudmist enne lõunat, et saada jõudu veel pesus enne ära käia ja siis rahulikult lõunasöök valmistada. Nagu ma ütlesin, siis igas pakis oli ka tükk "suhkrut". Muidu on paki sisud riisileivakesed kas tsilli või puuvilja maitsega. Tehtud täistera pruuni riisiga. Peaks nagu healthy kraam olema. No, et mitte aga end ka neist ometuks süüa, panin peotäie igasse pakki. Lisaks siis kas maapähkleid või kuivatatud puuvilju ning shokolaad või komm. Et ikka pakid vähekene erinevad oleksid :D Pakikesed panin kilekoti sisse ja kappi. Igal hommikul tõmban siis kenasti loosi :D.
Nädalavahetus oli patt patus kinni peaaegu. Sain Kikiga kokku ja kui aus olla, siis laupäeval me koos ei patustanudki nii hullult, aga ma suure näljaga läksin ikka KFC-sse . No kindel on see, et kolm nädalat kindlat ei lähe vist :D. Ei ole hullu. Uuel nädalal uue hooga ja ei ole midagi. :)
Vaatame siis menüü üle. Annika tagasihoidlikul soovil, kirjutan mõned retseptid ( noh ega mul kindlaid koguseid ei ole kunagi olnud :D) kah :)

ESMASPÄEV

HOMMIKUSÖÖK Puder, banaani, kookose, mooniseemnete, kaneeli ja 1 spl maapähklivõiga.

LÕUNASÖÖK Köögiviljasupp

ÕHTUSÖÖK Vahepalad pm. Ma vist enam suppi ei tahtnud see päev ja toitusin vahepaladest.

VAHEPALAD banaan, riisikettad, kuivatatud puuviljad, maapähklid, 3 maisi näkileiba, 1 porgand, 2 õuna

LIIKUMINE 10 km jalutamine, 2,05 min wall-sit, 2 min 10 sek wall-sit

JOOMINE 3 pudelit vett, sidrunivesi, mee ja kaneelitee 2 tk, 2 tassi teed, kohvi.

Uskumatu, aga ma ei mäleta seda päeva peaaegu üldse. Kus me huvitav käisime?
Mis köögivilja suppi puutub, siis Pedro sai esmaspäeva hommikuks endale toidumürgituse ja ta loobus sellest supist suht. Jäi üle siis vaid minul palvetada ja süüa ja loota, et ma samamoodi ei lõpeta. Ei olnud hullu kedagi. :) Olen elus ja terve ja ei ole mürgitatud. :) Me kahtlustame toorest peeti. Ma olen ju kogu aeg rääkinud, et head nahka sellest peedist ei saa.

TEISIPÄEV

HOMMIKUSÖÖK 2 muna, 2 tomatit, 1 kurk, 1 sibul

LÕUNASÖÖK Herned

ÕHTUSÖÖK Köögiviljasupp + maisinäkileib

VAHEPALAD riisisnäkid, maapähklid, 2 tk shokolaadi, herned, õun, banaan, 3
   kaerahelbe banaaniküpsist

LIIKUMINE 1 min 15 sek wall-sit, jalutamine 40 min + 14 km, 2 min 30 sek wall- sit, 1 min 17 sek wall sit
JOOMINE sidrunivesi, kaneeli-meetee 2 tk, kolm kohvi, neli pudelit vett, kaks teed

Novot, seda päeva mäletan jällegi hästi. Käisime hommikul Manjolo küla koolis, mida ehitama hakkame. Rääkisime juttu, leppisime asju kokku ja siis tulime koju. Ma ei tea, kui pikk maa sinna on, aga sinna on täiesti mäkke :D. Aga kui me tagasi tulime, siis ma istusin natukene aega ja no kõht nagu tühi ka ei olnud, sõin herneid ja siis otsustasin, et ma tahan banaani-kaerahelbeküpsiseid teha ja selleks on mul rohkem banaane vaja. Banaane saab osta aga Thunga külast, mis asub täpsemalt 7 km kaugusel. Teed ma tunnen, sest sinna oleme me varemgi jalutanud ja sealt tuleb tavaliselt ka bussi peale minna. Seega võtsin kaks pudelit vett kaasa, laadisin telefoni täis ja asusin teele. Jalutuskäik võtab ligi 3h ning sihtpunkti jõudes sõin ära ühe banaani, et tagasi minekuks ka jõudu saada ( kuna


ma lõunat ei söönud :D) .
Mis puudutab maisinäkileibadesse... Ma olen nüüd ostnud erinevaid täistera v maisi crispbreade saia asemel. Mulle ikka meeldib midagi toidukõrvale näksida, aga leiba siin pole ja saia ma süüa ei taha. Seega see on minu saia asendus. Me tuleme selle juurde tagasi, kuidas mulle neid süüa meeldib :)
Kaerahelbe-banaani küpsised on siis järjekordne lahendus mu vahepalade kriisile. OTsisin küpsiseid, mis ei oleks väga ebatervislikud. Ja leidsin, et pane banaan ja kaerahelbed kokku ja pista ahju ja ongi olemas. Noh, ma siis proovisin, aga lisasin teisigi asju. Ma siis kirjutan "retseptina" hiljem :)

KOLMAPÄEV

HOMMIKUSÖÖK 2 muna, 1 sibul, 2 tomatit, 1 kurk, 3 küpsist.

LÕUNASÖÖK banaanijäätis

ÕHTUSÖÖK Paneeritud lillkapsas kaerakliidega, jogurtidipp maitseainetega, 2 tomatit, kurk

VAHEPALAD snäkipakk, näkileivad, kookos

LIIKUMINE Jalutamine 8.45-11.40, 2 min 15 sek wall-sit, 2 min 30 sek wall-sit

JOOMINE sidrunivesi, mee ja kaneelitee 2 tk, 2 pudelit vett, 2 tassi vett, kolm teed

Jõudsime koju ja ei olnud mu kõht nii tühi, aga tahtsin ära süüa oma külmkapis olevad Banaani-mango jäätise. Seega kuna seda oli palju ja see on enamasti banaan, siis ega mul muud vaja olnudki lõunaks. Õhtul aga tahtsin proovida, kuidas on siis paneerida lillkapsast kaerakliidega. Olen kuulnud, et neid kasutatakse jahu või riivsaia asemel. Ma pean tunnistama, et sain päris hästi hakkama, Võib-olla oli tegemist vaid algaja õnnega.

NELJAPÄEV

HOMMIKUSÖÖK 2 muna, 1 sibul, 2 tomatit, 1 kurk, 2 maisileivakest, jogurtidipp

LÕUNASÖÖK 2 tomatit, dipp, 2 maisileiba

ÕHTUSÖÖK Täidetud suvikõrvits, pruuni riisi ja kanaga, 1 tomat

VAHEPALAD snäkipakk, 2 kaerahelbe-banaaniküpsist, kookos

LIIKUMINE Jalutamine 8.30-11.30  (tõesti ei mingit wall-sitti???)

JOOMINE sidrunivesi, mee ja kaneelitee kaks tk, kaks teed, kaks kohvi ja neli pudelit vett

Mis ma ikka oskan kosta. :D Ma koju jõudes tavaliselt käin pesemas ja siis söön midagi vahepaladest ja siis hakkan õhtusööki tegema. See on vist see mis vahest juhtub. Ma ei taha õhtusööki hilja peale lükata ja siis otsustan oodata.






REEDE

HOMMIKUSÖÖK Puder, kaerakliide, banaani, kookose ja kookoshelveste ja mooniga

LÕUNASÖÖK Täidetud suvikõrvits, tomat, porgand

ÕHTUSÖÖK Riis-kana-köögiviljad, hapukapsas, tomat ja porgand

VAHEPALAD banaan, snäkipakk, kookos

LIIKUMINE Koolidesse jalutamine 6-7 km, 2 min 30 sek wall-sit

JOOMINE sidrunivesi, mee ja kaneelitee 2 tk, 2 pudelit vett, 2 klaasi vett, tee

Nädalavahetuse jätan uhkelt vahele! Oli megatore, tho! Proovisime oma lemmikkohvikus ka toidujärgi ja järgmine kord lähen kindlasti KFC asemel sinna. :) Saab head salatit süüa ja mitte põdeda liiga palju. Lisan mõned udused pildd ka kohvikust ja meie toidust :)

RETSEPTID SIIS!!!

1. Kui ma kirjuan, et ma sõin tomatit, sibulat ja muna, siis ei tee ma seda kindlasti ilma neid läbi küpsetamata. Ehksiis tavaliselt...
KASUTAN MA JÄRGMISI ASJU :
2 tomatit,
1 sibul
2 muna
vahest ka kurki
Maitseained:
Turmeric ( mingi karri laadne asi :D)
mixed herbs
purustatud tsilli
peri-peri kaste
sinepiseemned
sool
Rasvainena kasutan: Avokaado õli, tsill-maitseline ( need kuradid on kõik mingi maitsega alati :D)
Ega siin midagi keerulist polegi, kuna tegemist on hommikuga. Panen aga pliidi tulele ja esmalt praen sibulat natukene aega, lisan tavaliselt ühe tomati. Ja siis maitsestan. Mis munadesse puutub, siis mõnikord löön munad kohe tomati-sibula peale. Mõnikord teen poolkeedetud munad ja mõnikord praen - täiesti vastavalt tujule. Kurki ja tomatit lõikan kõrvale ja siis ongi mu üks lemmikhommikusööle valmis. :)
Hoiab kõhu kenasti täis kah! Ma olen hommikusöögi friik! Ma ei saa minna kodust ära ühe banaani või tassi tee toel.. Siin on mu päev luhtas, ma pean hommikul korralikult sööma ja siis on lõunani kenasti rahu majas, nagu näha siis vahest hiljemgi pole nii palju tarvis.

2. Kaera-helbebanaani küpsised

KASUTASIN:
emm.. 6-7 banaani?
tundejärgi kaerahelbeid
kaerakliisid
kookost
mooniseemneid
mett
maapähklivõid 1 spl
Ausõna.. ma ei mäleta, kui palju ma midagi panin, sest et ma panin tunde järgi. Ning et kuidas "tainas" tundus. Eesmärk oli ta parajalt tahke saada, et asjad kenasti kokku jääksid. Ehk siis lõpuks peaks ta olema selline, et saab kenasti käes pallikesi teha, mis siis plaadile asetada ning kenasti ära küpsetada.
Pidin olude sunnil kasutama ka oliiviõli ja kaerakliisid, sest et Malawil ei tunta küpsetuspaberit!!! Minu lahendus aga oli ka sobiv. :) Järgmine kord panen kookosõli!! :)
Küpsetasin ligi 30 min vist, kuni nad küldseks läksid või kõrbema hakkasid ( meie ahi on debiilik ja praktiliselt praeb asju kinnises ruumis, ffs :) ) .
3. Paneeritud lillkapsas
2 väiksemat lillkapsast
2 muna
kaerakliid
maitseained

Lihtne värk! Tükeldasin lillkapsa parajateks tükkideks. Õisikute järgi, väga lammutama ei hakanud. Siis tuleks neid keeta poolpehmeks 4-5 min. ( seda lugesin ka kuksilt retseptist).
Ma keetsin potisuuruse tõttu kahes osas ( ju see köögiviljasupp mul elutses suures potis veel :D). Seega kui esimene osa kees, puhastasin teist lillkapsast, kui need keedetud sain, sis samal ajal valmistasin asju paneerimiseks ette. Tähendab, samal ajal, kui esimene keedetud osa jahtus veits.
Kuna ma olen ka maitseainetega möllaja, siis ma ei jälginud retsepte, mis ütlesid, et maitsesta muna soola ja pipraga ning ära riivsaia (Mu puhul siis kaerakliide hulka midagi pane). Muna sisse panin natukene paprikat, turmericut ja per-peri ning kaerakliide hulka panin tsillit ja basiilikut. Jah, need on mu ainsad maitseained ja kuna ma neid armastan enam-vähem võrdselt, läheb neid ka suht kõikjale :D. Edaspidine oli kunst :D Esmalt veeretasin, mätserdasin lillkapsa õisikut kaerakliides, siis munas ja uuesti kaerakliides. Esimesed nägid väga kenad ja "heledad" välja, kuna kaerakliid olid kuivad. Mida rohkem muna kaerakliide sekka aga sai, seda rohkem ma lihtsalt plätsisin seda õisikute ümber. Kuid olgem ausad, meile meeldib, kui paneeringut on palju, kas pole! :) Sain igatahes hakkama. Ka muna oli täis kliisid lõpuks ja sealt üritasin ka võimalikult palju õisikute ümber mätserdada.
Edasi panin nad kenast ahjuvormi ritta ( ilmselt on parem kasutada ahjuplaati ja küpsetuspaberit). Küpsetasin ( praadisin kinnises ruumis) ligi 20-30 minutit. kuni tunduvad krõmpsud ja kuldsed olevat. Vajadusel võib ka keerata, ega ma ei tea, ma pidin keerama, sest et ta alt poolt küpsetas :D .
Kõrbale tegin jogurtidippi ikka jälle oma maitsejärgi kõikvõimalike maitseainetega. :) Oli väga hea! Poisid isegi kiitsid kogu kremplit! :) Ütlesid küll, et see kapsas näeb välja nagu fryed chicken ja peavad pettuma, aga ei pettunud! Kuna ma lillkapsast armastan ja kunagi poest ostetud paneeritud lillkapsast ennast kapsaks oleksin võinud süüa, siis kindlastiiiii teen ma neid veel !:) Ja kuna ma sõin kõrvale ka tomatit ja kurki vaid, siis asjaolu, et nad on kaetud kaerakliidega aitab täiskõhu tundele ja toiteväärtusele väga hästi kaasa :)

4. Täidetud suvikõrvits
peotäis pruuniriisi
2 suvikõrvitsat
4-5 tomatit
2 sibulat
1 muna
1 tk kanafileed
Panin riisi keema, ma palju ei pannud riisi, sest ma teadsin, et muud pläusti tuleb üsna palju, seega riisiga ei hakanud liialdama. Ei taha oma pruuni riisi raisata kah, kuna seda ei ole väga saada ja kui on, on see üsna kallis :)
Praadisin esmalt sibula, lisasin tomati. Samal ajal kui sibul ja tomat pannil podisesid, lõikasin valmis suvikõrvitsad ning tühjendasid sisu ära. Minu meelest on lusikaga kõige parem :D. See võib-ollla  on loogiline, aga mina üritasin noaga kah ikka! Igatahes, sisu ma siis hakkisin kah ära ja panin tomati ja sibula sekka ! :) Ma ei mäleta, et mul oleks teisi köögivilju olnud. Kana lõikasin kuubikuteks ning lisasin köögiviljadele ning pm. hautasin seal seni, kuni oli kenast küpse. Selleks ajaks oli ka riis pehme ning segasin kõik asjad kokku. täitsin suvikõrvitsad kenasti selle risotto laadse asjaga ning kausis lõin muna lahti ja maitsestasin muna natukene. Lusikaga niristasin muna üle suvikõrvitsate. Küpsetasin ligi 20-30 minutit, et suvikõrvits kenasti pehme oleks.
Segukogust ilmselt võib kenasti vähendada. Ma mõtlen risottoks vajalikke asju, minul jäi hulgaliselt üle ja sõin veel järgminegi päev.

Ma arvan, et selleks nädalaks on siis vist kõik. No mis puutub retseptidesse, siis need on nüüd "roughly", mida ma kuidas tegin :D. Pole otseselt tähelepanu pööranud, lihtsalt asjatan tunde järgi ja muusika rütmis ja nii see toit valmib!
Järgmine nädal on kaalumise nädal! Tuleb siis enne ilusti tubli olla, et nutma ei hakkaks! :)
Selfie siis kah, et ära ei unustaks, mis nägu ma olen! :D

Teine nädal siis täiesti teadlikult jälgides, mis suhu pistan.... ei olnud nii edukad, kui ma oleksin oodanud. Olenemata kõikidest katsumustest ning muredest seoses sellega, püüan mitte pead norgu lasta vaid lahendusi leida.
Ma arvan, et mu probleem hakkas sellest, et natukene vihahoos ostsin ma hunniku küpsiseid, et ei peaks sööma neid, mis meil poistega ühised olid :D. Kuid teadmine, et mul on kolm karpi küpsiseid ja shokolaadi, ei ole minu jaoks veel õige käik.
Ma ei tea, kas see on päris"asi", aga ma olen vahest ikka hull stressi sööja. Ma oleksin nagu hüpnoosi all ja ei anna endale aru, et ei tohiks nii palju vähemasti süüa või peaksin midagi muud sööma. Eile käisime poes ja ma otsisin endale nii tervislikud snäkid, kui võimalik ning enda küpsised andsin kõik Bogdannile. Kuna mul siiski on shokolaadi veel, siis seda ma ära ei andnud, kuid sellega on mul teine plaan. Lisaks sellele leidsin retsepti küpsistejaoks, kus on vaid kks koostisosa ja need on banaan ja kaerahelbed. Ma proovin ka neid teha üks hetk. Ning bannaniuputuse ning odavuse ja kättesaadavuse mõttes tegin ka banaani-mango-maapähkli "jääätist", Tegemiist on küll rohkem suure tüki banaaniga, mille söömine on omaette ooper.
Olgu, vaatame üle, mis ma ära sõin ning siis räägime muudest asjadest edasi.

ESMASPÄEV

HOMMIKUSÖÖK:Puder banaani ja maapähklijahuga, kaneeliga, kaerakliid, sidrunivesi enne sööki ja kaneeli-meetee söögiga

LÕUNASÖÖK: Läätsed köögiviljadega, muna, tomat

ÕHTUSÖÖK: Köögiviljasupp

VAHEPALAD: Banaan, peotäis maapähkleid

LIIKUMINE: jalutamine 6km

JOOMINE: Sidrunivesi, kaneeli-meetee, 7 tassi teed, 1 pudel vett

TEISIPÄEV:

HOMMIKUSÖÖK: Kausitäis suppi, banaan, sidrunivesi

LÕUNASÖÖK: Köögiviljasupp, tee

ÕHTUSÖÖK: Köögiviljasupp, crackers, tee

VAHEPALAD: banaan 2x, 2 väikest bangot, "jäätis", 2 tomatit, kurk, crackers

LIIKUMINE: 4 km jalutamine, 1,5 min wall-sit 2x, 1 min plank, squat, põlvetõsted 2x20

JOOMINE: sidrunivesi, mee- ja kaneelitee, 5 tassi teed, pudel vett

KOLMAPÄEV:

HOMMIKUSÖÖK: Köögiviljasupp, 2 tomatit, kurk, sidrunivesi

LÕUNASÖÖK: Küpsised :(

ÕHTUSÖÖK: tomat, kurk, crackers

VAHEPALAD: banaan, crackers

LIIKUMINE: 2 min wall-sit, squat 2 min, 30x2 põlvetõstet, jalutamine 5 km, 1 min wall-sit 2x, 5 min sammumist, 40 squatti, 1 min plank

JOOMINE: sidrunivesi, pudel vett 2x, mee- ja kaneelitee, 5 tassi teed, pudel vett
Tundsin ikka jõhkralt halvasti sel päeval.

NELJAPÄEV:

HOMMIKUSÖÖK:2 tomatit, sibul, 2 muna 2 viilu juustu, kurk

LÕUNASÖÖK:kana, friikartulid, muna

ÕHTUSÖÖK: maisijook

VAHEPALAD: kookos, sobo, banaan

LIIKUMINE:10 km jalutamine

JOOMINE: sidrunivesi, kaneeli- meetee 2x, vesi 2+ pudelit, tee.
Me käisime külastamas TCE juhti ja kontorit ning siis läksime linna ning ainuke näljakustutamis võimalus oli friikartulitega. Kuigi see polnud parim valik, ma ei kahetse, sest see oli täiesti omaette kogemus.

REEDE

HOMMIKUSÖÖK: Sidrunivesi, 2 tomatit, 2 muna, kaks laastu juustu, sibul

LÕUNASÖÖK: kuivatatud puuviljad

ÕHTUSÖÖK: natukene suppi

VAHEPALAD: supilusikatäis pähkleid, peotäis kuivatatud puuvilju

LIIKUMINE: kella 9-13 jalutamine, 1,5 min wall-sit, 20x2 põlvetõstet

JOOMINE: sidrunivesi, kaneeli-meetee, 6 pudelit vett, tee
Oii, see päev oli kohutav! Tegelt mitte nii väga, aga kuna mul oli päikesepõletus ning nii palav oli ja meil nii kaua läks aega koolide külastamiseks ning meil olid planeeritud ka inglise keele tunnid külainimestele, ei olnud aega korralikult süüa ning seega ma pm ahmisin neid kuivatatud puuvilju sisse samal ajal riideid vahetades jne. Õhtul püüdsin suppi süüa, aga ei tahtnud enam. Sinna see asi jäi ja siis ma läksin juba neiude Annika ja Katiga jutustama ja söömistega oli korras selleks päevaks :)

LAUPÄEV

HOMMIKUSÖÖK: 2 muna, sibul, 2 laastu juustu, sidrunivesi

LÕUNASÖÖK: küüslaugusai, mahl

ÕHTUSÖÖK: köögiviljad kanaga

VAHEPALAD: kapsas, kookos, 1 tk shokolaadi

LIIKUMINE: 1 min 40sek wall-sit( oleks 2 min olnud, kui Bogdan poleks mu toa ust lahti teinud ja mind peaaegu pikali lükanud, kuna teen seda täpselt ukse taga :D), 2 min wall-sit, 1 min plank

JOOMINE: kaneeli-meetee 2x, tee, sidrunivesi, 2x tee, pudel vett 2x, must kohv
Käisime poes ja taaskord ettevalmistamata, pidin nälga kustutama kõige "lihtsama"variandiga, mis ei olnud isegi hea. Mahl oli hea ja koostis osade järgi koosnes vaid kahest mahlast :D. Õhtul aga keetsime suppi järgmisteks päevadeks ning tegime köögiviljapada kanaga (kuigi meiletundub, et tegemist on siiski kalkuniga).

PÜHAPÄEV:

HOMMIKUSÖÖK: Banaani pannkoogid, papaia, jogurt, kookos, maasikad, 1 spl maaphklivõid. Roheline tee

LÕUNASÖÖK: Köögiviljad kanaga, 2 tk maisi näkileiba

ÕHTUSÖÖK: Köögiviljasupp

VAHEPALAD: Kapsas, puuviljad ilmselt ( ma ei mäleta antud hetkel)

LIIKUMINE: Olin vist üsna tubane :)

JOOMINE: Palju teed, ma eeldan
Kuna mu märkmik hetkel kodus ja ma olen kontoris ning pühapäev on jäänud täitmata, siis midagi sinna kanti ta oli, täpselt ei tea :) .
Järgmiseks nädalaks panin valmis näksimispakid ( olles kolmapäeva õhtus juba omadega, võin etteruttavalt öelda, et asi toimib täiega hästi :D) .
Järgmine nädal on siis täis kõndimist ning palju uut avastamist ning nädalavahetuse veedan kodust eemal, eks paistab, mis sis saama hakkab :) .
Olge tublid!

https://tap.nutridata.ee  Pilleriin andis mulle ka sellise lingi ja mulle väga-väga meeldib :)